Dîner-spectacle « La Ventana » et tango folklorique

Le spectacle de tango « La Ventana » vous propose une immersion dynamique et folklorique dans la musique et la danse argentines. Situé dans un immeuble d'habitation restauré du quartier de San Telmo, ce lieu incarne le charme bohème du Buenos Aires d'antan. Avec ses nombreuses options de restauration, ses spectacles folkloriques et même ses numéros inspirés des gauchos, La Ventana offre bien plus que du tango ; c'est une véritable vitrine culturelle des nombreuses traditions argentines.

À quoi s'attendre lors du dîner-spectacle de tango « La Ventana »

Dinner with local flavors
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Un dîner aux saveurs locales

À 20 h, faites votre choix entre le menu standard et le menu VIP pour le dîner. À partir d'empanadas au steak de faux-filet, en passant par les pâtes maison, la cuisine met à l'honneur les grands classiques copieux de la cuisine porteña.

Un spectacle de tango qui sort des sentiers battus

À 22 h, le spectacle commence. Au-delà du tango, La Ventana intègre le folklore argentin, des instruments andins et des rythmes de malambo inspirés des gauchos.

Un orchestre au complet et des danseurs

Contrairement aux salles de tango plus formelles, La Ventana allie élégance et dynamisme. Les musiciens et les danseurs se produisent avec précision, donnant vie à la passion du tango et à la diversité régionale de l'Argentine.

Une finale sous une pluie d'applaudissements

La soirée s'achève par un rappel enthousiaste, au cours duquel les participants applaudissent et acclament avec ferveur pour célébrer l'esprit culturel de l'Argentine.

Quelle expérience de tango vous convient le mieux ?

Que vous souhaitiez découvrir le tango en un clin d'œil, savourer un copieux dîner argentin ou profiter d'une soirée VIP complète, chaque catégorie de billets pour « La Ventana » vous propose une façon différente de vivre le spectacle. À partir de formules abordables jusqu'aux menus gastronomiques raffinés, vous pouvez choisir l'option qui correspond le mieux à votre soirée à Buenos Aires.

Spectacle seulement

  • Comprend : Places réservées pour le spectacle.
  • Idéal pour : Les visiteurs qui souhaitent assister au spectacle sans dîner.
  • Prix : 68 352 ARS par personne
  • Expérience : Venez avant 21 h 45 et profitez d'une soirée en direct placée sous le signe du tango et du folklore.

Spectacle avec dîner

  • Comprend : Menu du dîner à trois plats, boissons comprises.
  • Idéal pour : Les participants à la recherche d'une formule dîner-spectacle équilibrée et d'un bon rapport qualité-prix.
  • Prix : 145 249 ARS par personne
  • Expérience : Commencez votre soirée par un dîner à 20 h, puis profitez du spectacle en bénéficiant d'une vue imprenable.

Spectacle suivi d'un dîner VIP

  • Comprend : Un menu de dîner VIP avec des vins premium et des plats raffinés, ainsi que les meilleures places.
  • Idéal pour : Pour les occasions spéciales ou les voyageurs à la recherche d'une expérience gastronomique.
  • Prix : 222 145 ARS par personne
  • Expérience : Venez pour le dîner à 20 h, savourez les saveurs raffinées de la cuisine argentine et assistez au spectacle à partir de places privilégiées.

Dîner au spectacle de tango « La Ventana » : menus

Un dîner à La Ventana, c'est une immersion dans la cuisine porteña, qui allie des classiques rustiques à des saveurs argentines raffinées. Les participants peuvent choisir entre le menu standard du dîner-spectacle et le menu VIP haut de gamme, tous deux accompagnés de vins et de boissons qui viennent agrémenter le spectacle.

Menu du dîner-spectacle

Entrées

  • Choripán argentin au pur porc – Sandwich traditionnel à la saucisse de porc, accompagné de chimichurri et de sauce criolla.
  • Empanada au bœuf et au chorizo – Empanada Classique au bœuf, servie avec une sauce yasgua.
  • Vitel Toné – Veau accompagné d'une sauce à la mayonnaise maison et de câpres méditerranéennes.
  • Salade saisonnière : quinoa, légumes verts, potiron, brocoli, tomates cerises, maïs et vinaigrette aux agrumes.
  • Salade caprese – Bocconcini au lait de bufflonne, tomates confites, basilic et pesto.
  • Soupe à la courge butternut – Une soupe crémeuse à la courge, garnie de parmesan et de ciboulette.

Plats principaux

  • Bife de Chorizo (350 g ou 250 g) – Steak de faux-filet grillé, accompagné de chimichurri et de pommes de terre rôties.
  • Milanesa de Bife de Chorizo – Escalope de bœuf panée accompagnée de purée de pommes de terre, de moutarde de Dijon et de citron rôti.
  • Bondiola de Cerdo Ahumada – Épaule de porc fumée accompagnée d'une purée de patates douces à la bière de Patagonie et d'une sauce criolla.
  • Escalope de poulet à la napolitaine – Escalope de poulet panée accompagnée de pesto et de pommes de terre rôties.
  • Pesca del Día – La pêche du jour grillée aux olives, à la tomate, au basilic et au citron.
  • Raviolones aux épinards et à la ricotta – Pâtes fraîches accompagnées d'une sauce tomate au basilic.
  • Pâtes végétaliennes – Pâtes aux épinards, tomates cerises, sauce pomodoro et basilic.
  • Fuccile al Fierrito – Pâtes faites maison accompagnées d'une sauce crémeuse aux champignons.

Desserts

  • Flan maison – Flan fait maison au dulce de leche et à la crème.
  • Crumble saisi – Crumble saisi au fromage frais et aux noix.
  • Crêpe au dulce de leche – Crêpe chaude fourrée au caramel.
  • Semifreddo au sambayón – Mousse glacée aux noix caramélisées et au chocolat.
  • Marquise au chocolat – Gâteau à la mousse onctueuse accompagné d'une sauce aux fruits rouges.
  • Poires au Torrontés – Poires pochées au vin de Torrontés, accompagnées de fromage frais et de noix.
  • Coupe de glace – Glace américaine aux fraises, aux fruits rouges et à la meringue

Menu VIP

Entrées

  • Carpaccio de bœuf argentin – De fines tranches de bœuf accompagnées d'huile d'olive, de parmesan et de vinaigre balsamique.
  • Tartare de saumon – Saumon frais aux câpres et à la vinaigrette aux agrumes.
  • Choripán au porc – Servi avec de la laitue, des tomates et du chimichurri.
  • Empanada criolla – Empanada argentine traditionnelle accompagnée d'une sauce yasgua.
  • Salade saisonnière : quinoa, potiron, brocoli, tomates cerises et vinaigrette aux agrumes.
  • Salade caprese – Bocconcini au lait de bufflonne, tomates confites, basilic et pesto.
  • Soupe à la courge butternut – Une soupe onctueuse à la courge, garnie de parmesan et de ciboulette.

Plats principaux

  • Steak « New York Strip » (450 g ou 250 g) – Steak grillé accompagné de chimichurri et de pommes de terre rôties.
  • Joues de bœuf – Bœuf braisé accompagné d'une purée de pommes de terre onctueuse et de patates douces croustillantes.
  • Bondiola de porc fumée – Accompagnée d'une purée de patates douces à la bière, de sauce criolla et de chimichurri.
  • Poulet à la milanaise – Escalope panée accompagnée de purée de pommes de terre et de moutarde de Dijon.
  • La prise du jour – Poisson grillé aux épinards et aux câpres.
  • Raviolis aux épinards et à la ricotta – Pâtes fraîches accompagnées d'une sauce tomate au basilic.
  • Soufflé de gnocchi gratinés – Gnocchi à la semoule cuits au four avec du parmesan.
  • Pâtes végétaliennes – Pâtes à la pâte aux épinards, aux tomates et au basilic.
  • Fusilli maison – Pâtes faites à la main accompagnées d'une sauce crémeuse aux champignons.

Desserts

  • Semifreddo au sambayón – Mousse glacée aux noix et au chocolat.
  • Marquise au chocolat noir – Une mousse onctueuse accompagnée d'un coulis de fruits rouges.
  • Crêpe au dulce de leche – Crêpe chaude fourrée au dulce de leche.
  • Crumble saisonnier – Garni de noix et de fromage frais.
  • Flan maison – Avec de la crème fouettée et du dulce de leche.
  • Poires au vin de Torrontés – Poires pochées aux noix et au fromage frais.
  • Coupe de glace – Glace à la crème Classique agrémentée de fraises, de fruits rouges et de meringue.

La Ventana : la scène culturelle de San Telmo

picture of la ventana tango venue
  • Le spectacle de tango « La Ventana » se déroule dans un conventillo (immeuble collectif) du XIXe siècle restauré, situé au cœur de San Telmo.
  • Les murs en briques apparentes, les balcons en fer forgé et la décoration vintage préservent l'âme bohème du lieu, tandis que l'éclairage chaleureux et la disposition des sièges de style Cabaret créent une ambiance accueillante.
  • Contrairement aux salles entièrement consacrées au tango, La Ventana propose une vitrine culturelle, alliant le tango traditionnel au folklore argentin, aux percussions de malambo des gauchos et aux instruments andins.
  • Cette grande scène permet de présenter des spectacles plus élaborés tout en conservant une atmosphère intimiste, ce qui en fait un lieu très apprécié des visiteurs en quête à la fois d'authenticité et de diversité.

À savoir avant votre visite

  • Horaire des dîners : Le dîner commence à 20 h. Les menus à trois plats proposent des classiques argentins et des plats modernes, le service étant organisé de manière à ce que le repas soit terminé avant le spectacle.
  • Afficher la durée : Le spectacle de tango se déroule à partir de 22 h jusqu'à minuit. Prévoyez environ 3 à 4 heures pour profiter pleinement de l'expérience, dîner compris.
  • Places assises : Les places sont attribuées en fonction de la catégorie de billet. Les visiteurs ayant uniquement réservé une place pour le spectacle sont placés après 21 h 45, tandis que les visiteurs du dîner et les invités VIP bénéficient de tables situées plus près de la scène. Les places VIP offrent la meilleure vue possible.
  • Accessibilité : Le site est accessible aux personnes en fauteuil roulant. Veuillez en informer le personnel lors de la réservation afin de garantir des places assises adaptées et un accès sans encombre.
  • Contraintes alimentaires : La disponibilité des plats végétariens, végétaliens et sans gluten est assurée sur demande préalable.
  • Code vestimentaire : Une tenue allant du « smart casual » à l'élégant est recommandée. Les hommes peuvent porter des chemises à col, et les femmes optent souvent pour des robes ou des tenues de soirée. Le port de vêtements de sport et de tongs est déconseillé.
  • Arrivée : Veuillez arriver avant 19 h 45 pour le dîner ou avant 21 h 45 si vous avez uniquement des billets pour le spectacle. En arrivant tôt, vous vous assurez de trouver plus facilement une place et de commencer la soirée en toute sérénité.
  • Enfants : Les familles avec enfants sont les bienvenues. Les éléments folkloriques pleins de vie le rendent également attrayant pour le jeune public.
  • Transport : Situé à San Telmo, La Ventana est facilement accessible en taxi ou via une application de covoiturage. Les rues sont pavées ; prévoyez donc des retours au coin de l'entrée.
  • Photographie : Il est déconseillé d'utiliser le flash pendant le spectacle, par respect pour les artistes et les autres visiteurs. Les photos prises de manière informelle, sans flash, sont généralement autorisées.

Foire aux questions sur le spectacle de tango « La Ventana » à Buenos Aires

Oui. Les forfaits « dîner » et « VIP » comprennent des vins argentins, de la bière, des boissons gazeuses et de l'eau.

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